Trattoria - Ristorante - enoteca - gastronomia - bottega d'arte - scuola di cucina
sestri levante
l'amore per le cose belle
Progetto realizzato con il co-finanziamento dell’Unione Europea – P.R. FESR Liguria 2021–2027, Azione 1.2.3 “Digitalizzazione delle imprese”
CUP G14E24000300005
Pesce Balla è un locale scanzonato che nasce il 1 giugno del 2023 da un'idea della famiglia Ballarini Muzio, attiva nel mondo della ristorazione dal 1870.
Si trova sul porto di Sestri Levante e ha una storia davvero interessante.
Nasce come centrale elettrica nei primi anni del '900 per diventare nel tempo allevamento di bachi da seta, distilleria (non sappiamo se clandestina o meno) per approdare poi alla ristorazione per mano delle sorelle Branca e della loro mamma che rivoluzionarono Sestri, creando un locale alla moda di St. Tropez: “Gli Stanchi”.
Successivamente sino a pochi anni fa è stato, e chi non se ne ricorda, il “Pescador”.
ballarini sas di Daniele Ballarini & C.
Viale rimembranza 36
Sestri levante (ge)
pi e cf 02084380993
La suddetta azienda ha beneficiato delle agevolazioni pubbliche previste dalla normativa vigente, come risultanti dal Registro Nazionale degli Aiuti di Stato, consultabile ai sensi dell’art. 52, Legge 234/2012 a questo link
.jpeg "Il Banco del Pesce")
Tutti ci hanno insegnato qualcosa e oggi vogliamo proporre un modo diverso di andare al ristorante, potendo scegliere il pesce direttamente dal banco pescheria e deciderne la cottura.
Tutto il pesce è a vista e capita anche di poter trovare qualcosa che di solito non si trova come il pesce Re per fare un esempio.
Inoltre proponiamo le pizze realizzate con le migliori farine, pizze importanti nelle misure, con i migliori ingredienti, sempre alla ricerca dell'eccellenza.
C'E' UN PERCHE' A TUTTO QUESTO!
Il motivo principale è il fatto che i nostri piatti sono stati pensati e realizzati per essere compartiti in una sorta di convivio del gusto.
Con gli amici, con i propri cari, con il proprio partner…
Si guarda il banco, si indicano le quantità sul menù e si aspetta l'arrivo dei piatti.
Un modo differente di sedersi a tavola, che regala un'esperienza nuova
CONTATTI
Pesce Balla si trova sul mare, alla fine della passeggiata mare a due passi dal "Carugio" la via principale del centro storico di Sestri Levante in provincia di Genova, a metà strada tra Portofino e le Cinque Terre, un borgo tutto da godere tutto l'anno, non solo d'estate.
Si raggiunge in pochi minuti dal casello dell'autostrada o dalla stazione ferroviaria, si trova sul mare, affacciato sulla baia delle Favole all'interno del porticciolo, a ridosso della zona pedonale e del centro storico, ricco di negozi e scorci caratteristici e a due passi dalla Baia del Silenzio.
pesce balla
via pilade queirolo 13
Sestri Levante (Ge)
orario di apertura:
10.00 - 24.00
sempre aperto
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