contattaci
Trattoria - Ristorante - enoteca - gastronomia - bottega d'arte - scuola di cucina
sestri levante
l'amore per le cose belle
ballarini sas - viale rimembranza 36 - 16039 sestri levante (ge)
pi e cf 02084380993
ballarini sas - viale rimembranza 36 - 16039 sestri levante (ge)
pi e cf 02636330991
terre di liguria sas - corso andrea podestà 12/8 - genova
Con l'isola toscana infatti è sempre esistito un proficuo scambio commerciale, soprattutto di olio e vino, che e' durato sino all'inizio del secolo scorso.
Grazie alla sua posizione centrale, ma leggermente defilata rispetto al carugio, rimane un luogo dove poter degustare un buon calice di vino da accompagnare ad un pranzo od una cena a base di antiche ricette liguri e rivisitazioni delle stesse in chiave moderna.
La carta dei vini può contare su circa centocinquanta etichette liguri, scelta che permette di valorizzare tutta la produzione regionale, anche quella meno conosciuta e una piccola selezione di "vini foresti" che abbracciano i prodotti di alcune tra le più prestigiose cantine nazionali, per finire poi con una vasta scelta tra distillati e vini da meditazione, lasciatevi consigliare da Emanuele, sommelier A.I.S.
Emanuele, Javier, Barbara e Andrea vi aspettano!
le suindicate aziende sono state soggetti riceventi di contributi, così come descritto nel registro nazionale degli aiuti di stato al presente link:
https://www.rna.gov.it/RegistroNazionaleTrasparenza/faces/pages/TrasparenzaAiuto.jspx
IL TAVOLO DELLO CHEF
Un tavolo in cucina dove poter assaporare non solo i piatti creati dagli chef, ma avere l'esperienza di vivere l'atmosfera della cucina durante un servizio con la spiegazione dei piatti serviti: un'emozione unica!
Il tavolo è posizionato in una zona che consente di vedere tutti all'opera, può ospitare sino a 10 persone
Da questa posizione privilegiata si assisterà al servizio e gli chef saranno a vostra disposizione per illustrarvi i piatti che stanno preparando per voi
Alla cena si può abbinare anche un percorso degustativo di vini del nostro territorio per un'immersione “totale” nel panorama enogastronomico ligure
Con una compagnia del genere e dei piatti così, diventa poi facile fare amicizia…
Il tavolo è prenotabile senza sovrapprezzo
CONTATTI
La Cantina del Polpo si trova nel centro storico di Sestri Levante in provincia di Genova, a metà strada tra Portofino e le Cinque Terre, un borgo tutto da godere tutto l'anno, non solo d'estate.
Si raggiunge in pochi minuti dal casello dell'autostrada o dalla stazione ferroviaria, si trova nella zona pedonale del centro storico, a due passi dalla Baia del Silenzio, la più bella del mondo.
La Cantina del Polpo
Piazza Cavour 2
16039 Sestri Levante (Ge)
orario di apertura:10-15 19-23
giorno di chiusura: Martedi'
